3+3 Rezepte – Warum die herkömmlichen Rezepte nicht funktionieren

Das Internet ist voll von Rezeptideen, die einem den Mund wässrig machen. Ausgefeilte Kombinationen wohin man blickt. Alles sieht so verlockend aus, dass ich mir jedes Mal sage: "Das muss ich unbedingt nachmachen!". Zack, als Lesezeichen gespeichert und weiter gesurft. Und schon entdecke ich die nächste vielversprechende Köstlichkeit: "Oh ja, das probiere ich auch aus!". Und so füllt sich meine Liste an grandiosen Rezeptideen.

Aber wenn es dann an die konkrete Umsetzung geht, Fehlanzeige! Nichts von all dem, was mich so begeistert hat, wird tatsächlich in die Tat umgesetzt. Aber warum?

Warum funktionieren die herkömmlichen Rezepte nicht?

Exotische Zutaten
Ich denke jeder kennt das: man entdeckt ein vielversprechendes Rezept, ist sofort Feuer und Flamme, aber wenn man dann die Zutaten durchgeht und Dinge wie Pitahaya, Kardamom und Cherimoya liest, lässt die Begeisterung schnell nach. Wer will schon ein halbes Dutzend Bio-Läden auf den Kopf stellen müssen, um an die Zutaten zu kommen? Ich auf jeden Fall nicht.

Teuer
Für exquisite Zutaten muss man in der Regel weit tiefer in die Tasche greifen, als man will. Und sind wir mal ehrlich, meist ist man hinterher enttäuscht, weil es doch nicht so geschmeckt hat, wie man es sich vorgestellt hat.

Langwierige und komplizierte Zubereitung
Klar, für besondere Anlässe steht man schon mal eine Stunde in der Küche. Das ist ja auch in Ordnung. Aber jeden Tag? Nein, danke! Für den Alltag will ich Rezepte, die schnell gehen und für die ich keinen Lehrgang in Kulinaristik brauche!

Rest
Viel Geld für exotische Zutaten auszugeben ist eine Sache. Zu sehen, wie die übrigen drei Kaktusfeigen in der Obstschale vor sich welken, eine andere. Es verursacht einfach ein schlechtes Gefühl, wenn man die Zutaten nicht aufbrauchen kann, weil man nicht weiß, wie man sie kombinieren soll. Jedes Mal wenn Du die Kühlschranktür öffnest und die paar Überbleibsel sieht, fühlst Du Dich unwohl. Es ist, als hätte man seine Hausaufgaben nicht gemacht.

Die Lösung: Die 3+3 Rezepte!

Jedes Gericht ist super einfach nachzumachen, da es nur aus 3 frischen Zutaten + 3 vorrätigen Zutaten besteht. Keine hochtrabenden Gourmetrezepte, kein Schnickschnack.

Hier ist der Deal:

• 3+3 Zutaten
• preisgünstig
• keine lange Suche nach exotischen Zutaten
• schnelle Zubereitung, höchst alltagstauglich
• Du schmeckst die einzelnen Zutaten heraus, kein "undefinierbarer Geschmacksbrei"
• interessante Kombinationen
• leicht verdaulich
• fördert Kreativität und Einfallsreichtum

Was sind die Zusätze?
Hierbei handelt es sich um ein paar kleine aber feine Helferlein, die unseren Speisen das gewisse Etwas verleihen. In jedem Gericht benötigen wir maximal 3 davon. Logisch, heißt ja 3+3 Rezepte. ;)
Und auch hier gilt unser Kodex: nichts Abgehobenes, alles leicht erhältlich. Wenn Du Dir einmal Dein Basislager angelegt hast, reicht das für die allermeisten Rezepte, die ich Dir vorstellen werde. Darin enthalten sein sollten zum Beispiel folgende Dinge:

• Salz
• Pfeffer
• Knoblauch
• Zwiebeln
• Chili
• Italienische Kräuter
• Olivenöl
• Kokosöl
• Zimt
• Kakao
• Vanille
• Zitronensaft
• beliebiges Süßungsmittel: Agavendicksaft, Birkensüß (Xylitol) (mein Favorit), Stevia, etc.
• Datteln
• getrocknete Feigen
• Goji-Beeren
• Buchweizen
• Kürbiskerne
• Sonnenblumenkerne
• Paranüsse
• Mandeln
• getrocknete Tomaten

Es würde mich nicht wundern, wenn Du schon den Großteil zu Hause hast. ;)
Schluss mit langwierigen Einkaufstouren und ewigem In-der-Küche-stehen. Zurück zur Einfachheit! Hier geht's zu den Rezepten: Die 3+3 Rezepte

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Robert

© Cover: Depositphotos.com/tommyandone